অফিসের জন্য স্বাস্থ্যকর সালাদ! ঢাকার কর্মজীবী নারীদের জন্য সহজ রেসিপি
আজকাল অফিসের কাজের চাপের মধ্যে নিজের স্বাস্থ্যের দিকে খেয়াল রাখা কঠিন। বিশেষ করে ঢাকার যানজট আর গরমের মধ্যে, বাইরে থেকে খাবার কিনে খাওয়াটা যেন আরও কষ্টের। তাই আজ আমি আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি একটি সহজ সালাদের রেসিপি, যা আপনারা সহজেই অফিসে নিয়ে যেতে পারবেন।
অফিসের জন্য স্বাস্থ্যকর সালাদ তৈরির উপকরণ * শসা - ১টি (ছোট করে কাটা) * গাজর - ১টি (ছোট করে কাটা) * টমেটো - ১টি (ছোট করে কাটা) * পেঁয়াজ - ১/২টি (কুচি করে কাটা) * লেটুস পাতা - কয়েকটি (ইচ্ছা অনুযায়ী) * ডিমের সাদা অংশ - ২টি (সেদ্ধ করে কাটা) * ছোলা - ১/২ কাপ (সেদ্ধ) * ধনে পাতা - সামান্য (কুচি করে কাটা) * লেবুর রস - ১ টেবিল চামচ * অলিভ অয়েল - ১ টেবিল চামচ * লবণ - স্বাদমতো * গোলমরিচ - সামান্য
সালাদ তৈরির পদ্ধতি ১. প্রথমে একটি পাত্রে শসা, গাজর, টমেটো, পেঁয়াজ এবং লেটুস পাতা নিন। ২. এরপর সেদ্ধ ডিমের সাদা অংশ এবং ছোলা যোগ করুন। ৩. ধনে পাতা, লেবুর রস, অলিভ অয়েল, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। ৪. সালাদটি টিফিন বক্সে ভরে অফিসে নিয়ে যান।
এই সালাদের উপকারিতা * এটি স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর। * এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে। * এটি হজমশক্তি বাড়াতে সহায়ক। * এটি ত্বককে সতেজ রাখে।
অফিসের কাজের ফাঁকে এই সালাদ খেলে শরীর ও মন দুটোই ভালো থাকে। আর চিন্তা কি, আজ না হয় একটু আধটু ভুল হয়েই গেল! কাল থেকে আবার চেষ্টা করা যাবে।
